玫瑰千层蛋糕，比Lady M好吃，学会可以开店 Rose Mille Crepe Cake 讲解版

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Ingredients：
1. Crepe：
100g Milk
60g Sugar
25g Butter
120g Cake flour
5 Eggs
450g Milk

2. Rose flavour whipping cream：
50g Heavy whipping cream
50g Rose syrup
100g White Chocolates
800g Heavy whipping cream

3. Cake Top Decorate：
30g Rose syrup
30g Water
4g Gelatine
Rose

需要用到的食材：
1. 饼皮：
牛奶：100g
细砂糖：60g
黄油：25g
低筋面粉 120g
鸡蛋：5个
牛奶 450g

2. 玫瑰巧克力淡奶油：
淡奶油：50g
玫瑰糖浆：50g
白巧克力：100g
淡奶油：800g

3. 顶部装饰：
玫瑰糖浆：30g
水：30g
吉利丁粉：4g
玫瑰花瓣

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