Nicht mehr kaufen!!! Instant Gemüsebrühe selbstgemacht!

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Ich kaufe seit Jahren keine fertige Genüsebrühe mehr, denn bei meiner weiß ich was drin ist und kann die dann so besser beim kochen einsetzen! Aus 2,6kg frischem Gemüse werden 435g trockenes Pulver das verspricht Power 💪!

Zutaten:
Karotten 700g
Sellerie 500g
Zwiebel 300g
Lauch 400g
Petersilie 100g
Paprika 200g
Petersilienwurzel 300g
Knoblauch ca 50g
Wichtig pro Kilo würde ich min. 20gramm Salz empfehlen ich habe 65g Ursalz genommen

#geräuscheküche
#gemüsebrühe
#rezept

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