Daddy Cooking วิธีทำ ข้าวหมูแดง ด้วยหม้ออบลมร้อน หมักหมูให้นุ่ม หอมน้ำหมูแดง สอนละเอียด พร้อมทำขาย

#daddycooking #ข้าวหมูแดง

ส่วนผสมหมักหมู
---------------------------
1.สันคอหมู 800 กรัม
2.สามเกลอ 2 ชต.
3.น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
4.ซีอิ๊วขาว 80 กรัม
5.น้ำมันหอย80 กรัม
6.ผงปรุงรส 1 ชต.
7.ซีอิ๊วดำ 1 ชช.
8.น้ำมันงา 1 ชช.
9.ผงหมักหมูแดง ตราแม่พลอย 4 ชต.


ส่วนผสมน้ำราด
-----------------------
1.น้ำหมักหมู
2.น้ำเปล่า 200 ml.
3.ถั่วลิสงป่นละเอียด 1 ชต.
4.เต้าเจี้ยว 1 ชต.
5.ซอสปรุงรส 1 ชต.
6.น้ำเปล่า 2 ชต.แป้งมัน 1 ชต.


ส่วนผสมพริกดอง
---------------------------
1.พริกจินดาเขียวแดง 2 ชต.
2.ซีอิ๊วขาว 1ชต.
3.น้ำส้มสายชู 1 1/2 ชต.
4.ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
5.น้ำตาลทราย 1 ชต.
6.น้ำเปล่า 3 ชต.


สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking    / @daddycooking   -------------------------------------------------------------------

พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่   / daddywincooking  

-------------------------------------------------------------------

ติดต่องาน e-mail : [email protected]