Скачать или смотреть Zwiebelfleisch aus dem Ofen | So wird es saftig & würzig | einfaches Rezept

Heute gibt’s ein richtig klassisches Wohlfühlgericht: Zwiebelfleisch aus dem Backofen – saftig, würzig und unglaublich aromatisch. Das Rezept kommt ganz ohne Anbraten aus und braucht nur ein bisschen Zeit im Ofen. Perfekt, wenn man viele Gäste hat oder einfach Lust auf ein unkompliziertes Schmorgericht. Wir verwenden durchwachsenen Schweinekamm vom Duroc Schwein, reichlich Zwiebeln und eine einfache, aber kräftige Gewürzmischung. Alles wird nur eingeschichtet und langsam geschmort, bis das Fleisch butterzart ist und die Zwiebeln eine schöne, sämige Soße ergeben.

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Weitere leckere Rezepte findest Du auch auf unserer Playlist:    • Schmorgerichte  

Zutaten:
1,5 kg Schweinekamm (Duroc)
1,5 kg Zwiebeln auf 2 mm Dicke geschnitten
4–6 Knoblauchzehen
1 kleine Dose gehackte Tomaten
2 EL Salz
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Kümmel
2 EL grober schwarzer Pfeffer
100–200 ml Wasser oder Bier

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00:00 Einleitung & Vorstellung des Gerichts
01:15 Zutaten
02:41 Zubereitung
16:53 Anrichten und Verkosten