Скачать или смотреть American Pancakes Healthy, IG Bas & super simples et rapides ... Vegan en prime !!

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Hello hello ♥

Depuis le temps que j'en parle ... Voici ma recette des pancakes super sains avec un IG modéré à bas (voir le détail des ingrédients ci-dessous).
Idéal pour les matins pressés, pour les gourmands, les végan, idéal pour tout le monde en fait !!

Recette
Pour environ 2 matins pour 2 personnes :

Les "solides" :
150g de farine de grand épeautre intégrale* (T150 ou à défaut T130)
50g de farine d'orge mondée*

(si vous voulez un IG plus bas faites plutôt 100g d'épeautre et 100g d'orge mondée ou 50g d'épeautre et 150g d'orge mondée)

2càs de sucre de coco
1càc de levure chimique
1 càc de bicarbonate alimentaire


Les "liquides" :
1càc de jus de citron
250ml de lait végétal
2càs d'huile végétale
1 bouchon de rhum ambré
vanille liquide et fleur d'oranger

/!\ Prévoyez toujours du rab de lait végétal ou de l'eau à défaut comme les farines absorbent le liquide. Ça vous permettra d'avoir toujours la bonne consistance de pâte, surtout si vous multipliez la recette pour en congeler !

Dans la vidéo j'ai multiplié la recette par 4 ! ça nous a tenu plus de 2 semaines vu qu'on met d'autres choses sur la table au petit déj.

Pour une version salée j'enlève le rhum, la vanille et la fleur d'oranger : tout simplement ! :)


xoxo ♥

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(oui oui le nom reste celui de mon ancienne chaîne !)

Quelques infos (au moment où la vidéo a été publiée) :
✩ J'ai filmé avec l'iPhone XS
✩ J'ai monté cette vidéo avec Premiere Pro CC

et sur nous :
★ Je s'appelle (vous pigez la référence ??) Doriane & Steven
★ Nous habitons quelque part dans le trou des biiiiip de la France : la Lozère

Contact pro : dorianevallois@gmail.com