HELADOS SALUDABLES | Caseros, ricos y fáciles

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¿Cómo preparar helados saludables caseros, ricos y fáciles? Las nutricionistas de Alimmenta te explican cómo hacer helados caseros con fruta, chocolate puro y sin azúcar. #helados #saludables #caseros
Las nutricionistas de Alimmenta Adriana y Jessica os explican cómo preparar helados y polos a base de fruta triturada que rematan con chocolate y frutos secos.
Por mucho que los helados contengan fruta, lácteos o sean de una “heladería artesana” no los hace más saludables porque son productos con alta cantidad de azúcar y grasas de dudosa calidad. Entramos en época de calor y buscamos algo fresquito y a la vez dulce. El problema no es tomar un helado, lo que resulta perjudicial para la salud es comerlo cada día por el simple hecho de pensar que es verano. Pero no todos los helados son iguales. Mientras que los helados de hielo como el polo aportan principalmente azúcar, los cremosos además de azúcar contienen una considerable cantidad de grasa, especialmente si además tienen cobertura de chocolate o galleta. Y los helados OO son opciones generalmente elaboradas con productos lácteos desnatados y edulcorantes. Por eso se consigue un sabor dulce pero sin apenas calorías. Aún teniendo un bajo aporte de calorías no sería un helado para tomar cada día porque nutricionalmente no nos aporta nada o casi nada y sin embargo contiene edulcorantes que, como ya os hemos dicho muchas veces, no son inocuos. ¿La solución? Preparar tus propias opciones de helados caseros y saludables.

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