Le boucané au bringelle(aubergines) très apprécié à la Réunion.

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Recette de boucané bringelles, une autre manière d'utiliser les aubergines cette fois avec du boucané de porc ou de volailles. Pour commencer: il vous faudra du boucané traditionnel, du piment, de l'ail, des tomates, du curcuma, des aubergines, procéder comme dans la vidéo. Comme d'habitude une recette facile et simple à faire. Editeur vidéo Georges Soubou. La liste des ingrédients es disponible sur le site web: https://www.cuisine.kreoler.com

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