【健康好生活 超精彩回顧】 「番茄」紅了醫生哭？! 「茄紅素」抗癌控血糖 /// 麻婆小番茄 番茄羅宋湯＋家常番茄炒蛋

「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」
一定很多人都聽過這句諺語，
而一直都是餐桌配角的番茄，
因為富含抗老、防癌的茄紅素，
一躍成為蔬果界的巨星，
而且也是世界級的超級食物！
隨著種植技術的進步，
台灣市面上可以見到的番茄品種也越來越多元，
一年四季都可以吃到美味又營養的番茄。
而這些不同大小的番茄，
究竟要如何運用才能正確攝取到它們的營養素呢？
今天節目中就要跟大家分享健康好番茄，
防癌護心控血糖!!

醫生好朋友　營養學博士　　　#劉博仁
醫生好朋友　家醫科醫師　　　#陳欣湄
醫生好朋友　心臟內科醫師　　#王子林
醫生好朋友　急診專科醫師　　#徐克強
健康好朋友　資深護理師　　　#譚敦慈
生活好朋友　家常料理達人　　#蔡季芳

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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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