BUTIFARRA Blanca Catalana

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Aquí tenéis el procedimiento e ingredientes para elaborar este fiambre típico de cataluña (...Sobre todo de Girona). La base del condimento, como es habitual en cataluña, son la sal y la pimienta, pero el resultado es un embutido de primera calidad, sabor y textura...hacedlo y me contáis!

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