Bravčová krkovička plnená slaninou a syrom - recept

Ak by ste chceli takú obyčajnú žienku domácu ( a maminu dvoch malých detí na materskej dovolenke) podporiť v kreatívnej tvorbe, môžete tak urobiť tu ♥️:
https://www.patreon.com/join/3288679/...

Na prípravu receptu Bravčová krkovička plnená slaninou a syrom budete potrebovať (na asi 5 porcii)

1200 g bravčovej krkovičky bez kosti a kože
2 polievkové lyžice oleja
1 čajovú lyžičku soli
1 čajovú lyžičku sladkej mletej papriky
1 čajovú lyžičku grilovacieho korenia
pol čajovej lyžičky oregana
100 g slaniny
80 g plátkového syra
100 ml vody

Postup prípravy:
Umyté a osušené mäso očistíme a urobíme doň asi 1 cm hrubé zárezy, hlboké skoro až po spodnú časť mäsa (neprerežeme celkom!)
DObre ponatierame zmesou oleja, soli a korenín, dáme aj dnu do zárezov. Potom do každého zárezu vložíme plátok slaniny a syra
(môžete použiť aj cibuľu, šunku atď...). Ak by sa mäso otváralo, zaistíme špáradlom. Potom mäso položíme do jenského skla,
podlejeme vodou, zakryjeme vrchnákom a pečieme asi 45 minút pri teplote 180°C. Potom vrchcnák odstránime a necháme z
zapiecť na ešte asi 15 minút.
#TOZD #pečená_krkovička #recept