Cette recette de TARTE AUX FRUITS D'ETE est tellement facile qu'on en redemande :)

L'été, dans ma famille, on fait surtout des tartes aux fruits : abricots, pêches, cerises, mûres, mirabelles... c'est LA saison des fruits à tarte alors on en profite. Voici une recette simple et efficace de tarte aux fruits d'été.

Une pate a tarte pur beurre (sablée ou brisée) - 6 /8 personnes - 40 min de cuisson a 180 degrés
600 g de fruits (avricots nectarines et 2 fruits de la passion)
1 gousse de vanille
3 oeufs
200 ml de creme liquide
125 g poudre d’amandes
125 g de sucre (50 g avec les fruits et 75g dans l’appareil)
30 g de beurre
1 cuil a soupe de rhum facultatif


Je vous mets ci-dessous les liens vers des ustensiles que je trouve particulièrement utiles :
Moule à tarte amovible rectangle : https://bit.ly/3Ip0aeZ
Poêle revêtement Dur comme la pierre : https://bit.ly/3RkRri0
Set de 5 couteaux de cuisine en inox : https://bit.ly/3AyJAr9
Set 2 planches à découper : https://bit.ly/3uxO4KT
Rouleau à pâtisserie anti-adhérent : https://bit.ly/3alU56J
Fouet de cuisine en inox : https://bit.ly/3RkhjdQ


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