ТАРЫ ЧИЗКЕЙК. ТЕГІН МАСТЕР КЛАСС. ҚАЗАҚША ЕРЕКШЕ ДӘМ. Тары және талқаннан чизкейк. Қазақша рецепт.

#тарычизкейк #тарыталқанчизкейк #қазақшарецепт #чизкейкрецепт



Тары қосылтан чизкейк. Тары талқан чизкейк.

-70гр тары
-70мл ыстық сүт

Қоспасы:
- 200гр печенье (үгітеміз талқан сияқты)
- 200гр талқан
- 150гр сары май ерітіп құямыз

Салмасы:
- 600гр творожный сыр
- 180мл сливки 33%-35%
- 220гр қант
- 4 жұмыртқа

Ең алдымен ыстық, сүтке тарыны бұқтырып, жарты
сағатқа қойып қоямыз. Кейін чизкейк основасына кірісеміз. Ұнтакталған печеньеге талқан, ерітілген сары
май қосып, араластырамыз. Алдын ала дайындалган
формаға (менде 20см) массаны салып, основаны жасаймыз.
Чизкейк салмасына, ен алдымен творожный сырға қант қосып, араластырып аламыз. Кейіннен сливки, жұмыртқа қосып, жақсылап араластырамыз. Осы массага бұқтырылған тарыны қосып, араластырып, основаға құямыз.

Чизкейкті 160 градуста 1 сағат немесе 40 минутта пісіріп аламыз. Піскен соң пешті өшіріп чизкейкті пештің бетін ашпай жарты сағат сонда қалдырыңыз. Одан соң 4-5 сағат немесе 1 түнге тоңазтқышта жақсылап суыту қажет, ішіндегі начинкасы қатуы керек. Суыған соң барып әсемдесеңіз болады, бетіне ерітіп шоколад құюғада болады.


Менің каналымда басқада чизкейктердің рецепттері бар.

Ас болсын ОҚЫРМАН!!!

   • Муравейник. Торт МУРАВЕЙНИК. САМЫЙ ПР...  

   • ТРИ ШОКОЛАДА ТОРТЫ. Муссовый торт “Тр...  

   • Табиғи өнімдерден жасалынған пирог. Т...