【カナダ暮らしと家庭料理🇨🇦】メープルベーコンパンケーキ🥞🥓/いちじくとフェタのサラダ🥗/バターミルクのストロベリーマフィン🍓/ファーマーズマーケットと普段のお買い物🛒

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【ストロベリーマフィン8個】

卵　2個
砂糖　170g
サラダ油　125ml （私はオリーブオイル使用）
バターミルク　250ml
（バターミルクがなければ牛乳に酢を小さじ1）

小麦粉（薄力粉か中力粉）300g
ベーキングパウダー　小さじ3
塩　小さじ1/2

ストロベリー10個くらい

180度に予熱したオーブンで35分

【全粒粉のワンローフ】
全粒粉　440g（中力粉か強力粉）
イースト 9g
ぬるま湯　175g
牛乳　125g
砂糖　20g
塩　8g
バター　40g

175℃に予熱したオーブンで40分焼く

【パンケーキ】
小麦粉　120g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖　大さじ1
塩　ひとつまみ
牛乳　250ml
酢　小さじ1
卵L 1個
溶かしバター15g

ホットプレートか、フライパン2個で一気に焼くのがおすすめです。
溶かしバターは、無くても大丈夫です。

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