#치킨퀘사디아 #또르띠아 #또띠아
다이어트 때문에 퍽퍽한 닭 가슴살을
맛없게 드셨다면 치킨 퀘사디아가 답입니다.
납작한 또르띠아의 속을 채운
아삭아삭 신선한 파프리카와 양송이 버섯,
상큼한 토마토. 그리고 신의 한수
모짤레라 치즈까지.
살사소스에 푹 찍어 한입 베어물면
닭 가슴살의 완벽한 변신을 맛 보시게 됩니다.
세상에서 가장 맛있는
닭 가슴살 요리가 시작됩니다.
Today's menu is chicken quesadilla
filled with cheese.
My wife asked for this for a long time
since she's a Mexican food lover
It's even more recommended
if you're on a diet,
eating not tasty chicken breast
Crunchy and freshly chopped paprika,
button mushrooms, fresh tomatoes to fill
the inside of the quesadilla,
and mozzarella cheese which completes everything
When you have a bite of it with salsa sauce,
you'll witness the perfect change of the chicken
breast you'll ever see.
Here comes the perfect
chicken breast menu.
재료 소개
치킨 퀘사디아 재료
닭가슴살 200g, 또르띠아 4장
파푸리카 1/2개, 피망 1/2 개,
토마토 2개(방울토마토 8개),
할라피뇨 2개, 양파 1/2개, 카레 가루 1T,
양송이 버섯 3개, 마늘 3개,
생강 약간, 살사소스,
모짤렐라 치즈 200g,
체다치즈 100g,
월계수 잎 2장,
소금/후추 약간
Ingredients for chicken quesadilla
Chicken breast 200g, tortilla 4
Paprika 1/2, bell pepper 1/2 ,
Tomato 2 (Cheery Tomato 8),
Jalapeno 2, Onion 1/2, Curry powder 1T,
Button mushroom 3, garlic 3,
Ginger a bit, salsa sauce,
Mozzarella cheese 200g,
Cheddar cheese 100g,
Bay leaf 2,
Salt/pepper a little
레시피 소개
1. 치킨 삶기
끓는 물에 닭 가슴살을 넣고 삶아줍니다.
월계수 잎을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
5분정도 삶아준다음,
먹기 좋게 잘라줍니다.
2. 조리하기
달군 팬에 올리브 오일을 두르고
닭 가슴살을 볶아줍니다.
양파와 마늘, 생강을 넣어서 같이 볶아줍니다.
파루리카와 피망, 토마토를 넣어줍니다.
양송이 버섯을 넣어줍니다.
카레 가루를 넣고 수분이
없을 때까지 볶아줍니다.
3. 또리띠아 싸기
팬에 살짝 올리브 오일을 바릅니다.
가장 낮은 불로 또르띠아를 살짝 구워냅니다.
또르띠아의 절반 부위에 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
조리된 닭 가슴살과 야채를 얹어줍니다.
다시 그 위로 모짤레라 치즈와 체다 치즈를 올려줍니다.
또르띠아를 반으로 접고 뒤집어
치즈가 녹으면 접시에 담습니다.
취향에 따라 살사소스에 찍어 드시면 됩니다.
Recipe
1. Boiling chicken
Put the chicken breast in the boiling water
Put the bay leaves and add salt and pepper to season
Boil for 5mins and cut into bite sizes
2. Cooking
Add olive oil in the heated pan and stir-fry the chicken
breast
Add onion, ginger and garlic and stir-fry all
Add paprika, bell pepper and tomatoes
Add button mushrooms
Add curry powder and stir-fry till it becomes dry
3. Making tortilla
Add a little bit of olive oil in the pan
Grill the tortilla at a low heat
Add cheese on the half of the tortilla
Add veggies and chicken breast on top
And add mozzarella cheese and cheddar cheese on top
Fold the tortilla in half and when the cheese melts,
move it on a plate
Dip it in salsa sauce and try. All up to you!
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문의 : [email protected]
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