Minicurso de festa junina: bolo de fubá e bolo de mandioca

Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de festa junina receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira!

Ingredientes:
2 xicaras (cha) de fubá mimoso

2 xicaras (cha) de farinha de trigo

2 xicaras (cha) de açucar

2 xicaras (cha) de leite

1/2 xicara (cha) de oleo

4 colher (sopa) manateiga

1 pitada de sal

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em po

1 colher (sopa) de erva doce

Cobertura:
1 vidro de leite de coco

1 xicara de cha de açucar

ferver por 3 minutos e aplicar sobre o bolo

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes exceto a erva doce por 5 minutos,misturar a erva doce e levar para assar em forno 180 graus ate dourar em assadeira untada e polvilhada.

Bolo de mandioca

Ingredientes:
1 kg de mandioca crua ralada ou triturada

3 xicaras (chá) de açucar

200g de queijo ralado

100g de coco ralado

3 ovos

3 colher (sopa) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de leite

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Goiabada derretida a gosto

Modo de preparo:
Misturar tudo e levar para assar em forno 180 graus ate dourar em assadeira untada e polvilhada.

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