🔴 LIVE - BOLO DE MANDIOCA COM COCO - CHEF SILVIA NICOLAU

LIVE - BOLO DE MANDIOCA COM COCO

✅ LISTA DE INGREDIENTES:
500g de mandioca fresca descascada (aproximadamente 650g com casca)
100g de coco ralado fresco (pouco menos de 1 xícara)
4 ovos [200g]
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina [45g]
1 pitada de sal
1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar cristal ou refinado [225g]
1/2 xicara (chá) de leite de coco [120ml]
Manteiga para untar a forma
Farinha de mandioca (ou de trigo) para polvilhar a forma

🔹 Rendimento: 1 unidade em forma de furo central 20cm (volume 1,5 litros)
🔶 Peso aproximado de cada bolo: 1 kg
🕑 Validade: 2 dias em temperatura ambiente/ 5 dias refrigerado/ 60 dias congelado

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