Der Schweizer Andreas Caminada, jüngster Drei-Sterne-Koch Europas | euromaxx

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Erstmals hat ein Restaurant in der deutschsprachigen Schweiz vom Restaurantführer Guide Michelin drei Sterne erhalten. Es befindet sich im Schloss Schauenstein in Fürstenau im Kanton Graubünden. Der 33jährige Küchenchef Andreas Caminada wurde damit zum jüngsten Drei-Sterne-Koch Europas.Eine steile Karriere liegt hinter Caminada. 2005 wurde der Schweizer Koch vom Restaurantführer Gault Millau als Entdeckung des Jahres ausgezeichnet. 2007 folgtedie Auszeichnung als Aufsteiger des Jahres, 2010 als Koch des Jahres . 2007 erhielt er vom Guide Michelin seinen ersten Stern, 2008 den zweiten und nun den dritten.Andreas Caminada hat auch den Hotelbereich von Schloss Schauenstein übernommen und umgebaut.

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