ต้มยำไข่เจียวน้ำใส เทคนิคปรุงต้มยำให้อร่อยง่าย ไม่ต้องชูรส - Omelet Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

วนผสม - ไข่เจียว
ไข่ 4 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม - ต้มยำ
น้ำ 1,000 กรัม
ข่า 50 กรัม
ตะไคร้ 50 กรัม
ใบมะกรูด 2 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
มะเขือเทศ 50 กรัม
ผักชีไทย 10 กรัม
ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Omelet
4 eggs
1 tsp. fish sauce
1/4 tsp. sugar
1 tbsp. water

ingredients/recipe - Tom Yum Omelet
1,000 g. water
50 g. galangal
50 g. lemongrass
2 g kaffir lime leaves
50 g. shallots
20 g. coriander root
20 g. guinea-pepper
50 g. tomatoes
10 g. coriander
10 g. culantro
5 tbsp. fish sauce
1/2 tbsp. sugar
3+1/2 tbsp. lime juice
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-------------------------------------------
#ต้มยำไข่เจียว
#ต้มยำน้ำใส
#ไข่เจียว