【おうちデリ風♡クリスピーチキン】「鶏むね1枚でこのボリューム」クリスマスにも♪「まるめし」 | Crispy Cornflake Chicken

今日は、鶏むね肉で作るクリスピーチキンをご紹介します。
前回は、片栗粉でハニーマヨレシピでしたが、今回は下味しっかりつけてあるので、そのまま食べても美味しい、しかも冷めても美味しい～♪
鶏むね1枚が衣のコーンフレークで嬉しいかさましに♡
クリスマスにもおすすめです＾＾
もちろん、お弁当にもいいですよ!

レシピは下にあります↓★English recipe is below★

大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/

ラッピングもいっぱい載せています＾＾
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/

==========================

**れしぴ置き場**

【材料】
鶏むね肉　300g

下味　
★酒 大さじ1
★醤油　　小さじ1
★塩 小さじ1
★おろしにんにく　小さじ1
★鶏ガラスープの素　小さじ1

A
溶き卵　　1/2個分
小麦粉　　大さじ1.5
片栗粉　　大さじ2

無糖コーンフレーク　40g～

揚げ油

【作り方】
①鶏むね肉は皮を取り、食べやすい棒状に切る。
②ボウルに★の調味料を加え鶏肉をいれて混ぜ、10分置いて下味をつける。
③ここに、溶き卵、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜる。
④鶏肉にコーンフレークをまんべんなくつける。
⑤フライパンに油を1cmほど入れて、弱中火で熱し、④の鶏肉を並べて両面焼く。
鶏肉に火が通れば出来上がり。
キチンペーパーを敷いた上で油を切る。

-----------------------------------------------------------------------------------------

【Ingredients】
300g Chicken breast

seasoning
★1 tbsp sake
★1 tsp Soy sauce
★1 tsp Salt
★1 tsp grated garlic
★1 tsp Chicken broth mix

1/2 Beaten egg
1.5 tbsp Flour
2 tbsp Potato starch

40g～ unsweetened corn flakes

Oil for cooking

【Directions】
①Remove the skin from the chicken breast and cut it into bite-sized strips.
②Add the seasonings marked with ★ and let it marinate for 10 minutes.
③Add beaten egg, wheat flour, and potato starch to the mixture from step 2, and mix well.
④Coat the chicken evenly with cornflakes.
⑤Pour about 1 cm of oil into a frying pan and heat it over medium-low heat. Place the chicken from step 4 into the pan and cook both sides.
Once the chicken is fully cooked, it's ready. Drain the excess oil on a paper towel.