Resepi Laksa Johor Asli Gerenti Sedap | Tips Kuah Laksa Pekat & Padu

#laksajohor
#resepilaksajohor
#kuahlaksajohorgerentisedap
#kuahlaksajohorpekatsedap
#tipslaksasedap
#carabuatlaksajohor
#caramasakkuahlaksajohorsedap
#resepilaksamudahsedap
#resepilaksajohorsimple
#resepilaksajohormudah
#laksajohorpadu
#laksasimple
#carabuatkuahlaksasimplesedap

Bahan2 Rebusan Ikan

8 ekor ikan kembung
1sk garam
sedikit minyak masak
air secukupnya

Bahan2 Kuah Laksa

4 ulas bwg putih
1 inci lengkuas
1 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
4 kuntum bunga kantan
ikan masin kurau sebesar ibu jari
2 btg lada merah
18 btg lada kering
2 btg serai
4 asam keping
isi ikan kembung diracik
tulang ikan kembung
2-3 sb kerisik
1 biji bawang besar (saiz besar)
6 biji bwg kecil
3sb rempah kari ikan
1 mangkuk kecil udang
1 genggam udang kering
2 kotak santan
1 ikat daun kesum
air rebusan ikan
1 inci gula melaka

Bahan2 Mee Laksa

1 paket mee spaghetti
1sk garam
sedikit minyak