Marco Aurelio Denegri La Tragonería Peruana. El Gran Catador de Pisco, Augusto B. Leguía. CATATÍMIA.

“LIMA EL PISCO SOUR Y EL MORRIS BAR” Guillermo Vera
▄ Adán Felipe Mejía alias “el corregidor” era un escritor entretenido, gracioso, costumbrista a su modo y un gran conocedor de la cocina peruana. Pero de ahí a considerarlo un gran prosista hay un gran trecho. Los grandes prosistas que hemos tenido son muy pocos.

♦ Esta tendencia de un Nacionalismo pesimamente entendido en virtud del cual tenemos “todo lo mejor de”, es un error. La calidad es un bien rarísimo. La excelencia, la calidad óptima de las cosas es un bien rarísimo.


▄ -El pregoneo de diarios y revistas se mantuvo hasta los primeros años de la década de 1960.
-Falso. Ya a mediados de la década anterior se había iniciado una obsolescencia notoria del pregoneo de diarios y revistas. Durante el ochenio había un cierto pregoneo por ejemplo de “Jornada” que buscábamos afanosamente porque combatía a la dictadura y también cuando salió “Ultima Hora” con famosos titulares. Los titulares que ponía Raúl villarán: “Mueren chinos como cancha”, nunca se había visto un titular así en un tabloide. Y otros titulares ingeniosos como: “Chofer no ve semáforo, ya no lo vera más” eso llamaba la atención en 1952, 1953. Pero en los primeros años de la década de los 60 ya no había pregoneo.


▄ Hace muchos años, 60 aproximadamente, comenzó a difundirse por las emisoras de la capital un aviso publicitario del pisco Ancón, era muy sencillo el avisito pero muy efectivo y se popularizo rápidamente.
Consistía en golpear rítmicamente la mesa con los nudillos de los dedos de una mamo entonando la siguiente exclamación: “Una copita de Ancón”. Esta propaganda tan simple y graciosa, gusto sobremanera a los limeños. Que dieron en la flor de decir y repetir: “Una copita de Ancón”. Todo el mundo se divertía.

♦ Era la época de la aparición del detergente ACE, que llego aquí a fines de la década de 1940. La gente comenzó a pronunciar, por supuesto, Ace y que hasta ahora lo dice. Y comenzó a difundirse la propaganda del detergente por las emisoras y decía:
- ¿Qué exclamo Colon cuando descubrió América?
- ¿Qué?
- Ace lo hace de todo.
- Que le dijo Napoleón a Josefina.
- ¿Qué?
- Ace lo hace de todo.


▄ Mi tío Luis Ernesto Denegri y Casas fue secretario particular del Sr. Augusto Bernandino Leguía y salcedo. Y mi tío nos contaba en reuniones familiares que el Sr. Leguía era un gran catador de pisco y tenía los mejores piscos que puntualmente le enviaban de Ica. De modo del jefe máximo del oncenio estaba siempre muy bien abastecido de este mentadisimo y sobresaliente aguardiente de uva.
El Sr. Leguía decía dos cosas. En primer lugar que había que tomarlo lentamente. Y en segundo lugar que había que hacerlo a solas. (Esto de tomar a solas también es un principio Gastronómico, los verdaderos gastrónomos siempre comen a solas, nunca acompañados porque la compañía distrae y yo tengo que concentrarme de lo que estoy comiendo, con todos mis sentidos)

♦ Había que tomar la una copita de pisco, solo una copita, ya lo otro es de borrachos incipientes, de borrachos declarados.
¿Cuánto se demoraba el Sr. Leguía para tomar una copita de pisco? Se demoraba, según nos informaba mi tío, 30 o 40 minutos y a veces una hora.


▄ ¿Qué mierda están haciendo? Descubrimientos personales de un latinoamericano en la pintura europea. (¿QMEH?)
Es el provocador título de una joyita sobre las experiencias de un peruano en museos europeos.
Su autor es Rafael Mazzini, 48 años, que después de estudiar en la Cayetano Heredia y trabajar en el Hospital Loayza, optó por la especialización de cirujano plástico. Mazzini luce iniciado en materia de arte. Estudió un ciclo en Bellas Artes, practicó en el taller de Estremadoyro y en esa permanente lucha entre el arte y la seguridad profesional, terminó ganando la medicina. Luis E. Lama



José Max Arnillas Arana
☼ "Expansión catatímica de la vulgaridad más plena"
CATATÍMIA E HIPERTÍMIA - Marco Aurelio Denegri

▬ ARTÍCULO: http://goo.gl/aiOyXa



▬ El Estudio del instinto - Niko Tinbergen
▬ Los Instintos. Gastón Viaud
▬ El Instinto En El Hombre Ronald Fletcher
▬ EL INSTINTO SEXUAL de M. Bounoure



Miércoles, 25 de agosto de 2010



La Función de la Palabra - TV Perú ░▒▓█




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