LASAGNE AL RAGÙ DI SALSICCIA: RICETTA VELOCE E CREMOSA

Le lasagne al ragù di salsiccia sono una variante veloce e saporita delle classiche lasagne al ragù: il ragù di salsiccia cuoce in molto meno tempo e permette una preparazione più facile e rapida. Il risultato è super saporito e super cremoso: un vero piatto per i giorni di festa!

★ 00:29 - PREPARAZIONE RAGÙ DI SALSICCIA
★ 01:29 - COMPOSIZIONE LASAGNE
★ 02:36 - COTTURA
★ 02:42 - IMPIATTAMENTO


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★ INGREDIENTI (Dosi per 6 persone – taglia da 20x30 cm)

Lasagne all'uovo 250 g
Grana Padano DOP da grattugiare 5 cucchiai
Timo fresco q.b.
Origano fresco q.b.

PER LA BESCIAMELLA

Latte intero 1 l
Burro 100 g
Farina 00 100 g
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.

PER IL RAGÙ DI SALSICCIA

Salsiccia (di suino) 800 g
Passata di pomodoro 450 g
Sedano 1 costa
Cipolle 1
Carote 1
Vino rosso 1 bicchiere
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.


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