Литовские пирожки/ Кибинай с курицей🍗Готовим

Вкуснейшие пирожки с мясом, особенно хороши горячими! К тому же очень быстро и легко готовятся🤗🍗

Необходимые продукты (на 15-16шт):
2 яйца+1 для смазывания
140гр холодного сливочного масла
100гр сметаны
450гр муки
0.5 ч.л соли
Для начинки: 550-600гр куриной грудки
1 большая луковица
Соль,перец по вкусу
2 ст.ложки ледяной воды

Холодное сливочное масло обвалять в муке и натереть на крупной терке. Растереть в крошку с мукой руками. Затем добавить соль, яйца и сметану. Быстро руками замесить тесто, шарик теста завернуть в пищевую пленку и убрать на прл часа в холодильник.
Для начинки мелко нарезать лук и мясо, посолить и поперчить по вкусу и добавить ледяную воду.
Тесто разделить на 15-16 кусочков, кусочки скатать сначала в шарики,а потом каждый шарик раскатать скалкой в тонкий овал. На одну половину выложить 2 ст.л начинки, накрыть второй половиной теста и защипнуть края. Из края скрутить гребешок. Пирожки выложить на противень, расстояние можно не отступать,они не поднимаются. Смазать сверху взбитым яйцом и убрать в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Приятного всем аппетита!🍽️👍🏻
#кибинайскурицей#кибинайрецепт#литовскиепирожки#пирожкискурицей