ТОП-5 РЕКОМЕНДАЦИЙ для начинающего ресторатора от БОРИСА ЗАРЬКОВА

#ДинараСатжан #Интервью #БорисЗарьков

Сколько лет живет ресторан?
Как БОРИС ЗАРЬКОВ открывает свои рестораны?
Как влюбить в свой продукт?
Почему важно путешествовать и что дает насмотренность?
TOP-5 рекомендаций для начинающего ресторатора от самого модного ресторатора Москвы БОРИСА ЗАРЬКОВА.

В Казахстане, кстати у Бориса тоже есть ресторан SELFIE и находится он в The Ritz-Carlton!

Таймкоды:
00:00 Анонс
01:49 В кризис люди тратят больше
02:22 Сколько лет может жить ресторан?
03:04 Предпринимательство - это творчество!
03:40 Версаль в Бирюлево никому не нужен!
05:14 Инсайт может родиться благодаря визуальной насмотренности
06:01 Дома вдохновения не откуда черпать
07:45 "Красоту" мы задумали в ноябре 2018 года
08:43 Копировать - нормально!
12:50 Позиционирование. Чем Вы будете отличаться?
16:44 О трендах
19:30 Я не продаю корм, я продаю впечатления!
21:23 Я не сижу в ресторанах вечером
24:28 Я всегда занимался предпринимательством!