Скачать или смотреть Torta de chocolate (sin batidora) - cubierta con ganache de chocolate -

Bizcocho de chocolate, relleno de Ovomaltina y avellanas, cubierto con ganache de chocolate y decorado con avellanas y bombones de chocolate. Delicioso y fácil, sin batidora.

La receta escrita para imprimir, en mi blog: https://poramoralhorno.com/receta-de-...

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INGREDIENTES:
Para los bizcochos
145 ml Buttermilk (o el sustituto, como se indica en el video)
163 g Harina de trigo todo uso (1 Tza. + 3 Cdas.)
50 g Cacao en polvo sin azúcar (½ Tza.)
½ Cdta. Sal
1 ½ Cdta. Polvo de hornear
½ Cdta. Bicarbonato de sodio
2 Huevos talla M (temp. ambiente)
210 g Azúcar (1 Tza. + 1 Cda.)
60 g Aceite vegetal de cocina (¼ Tza.)
1 Cdta. Extracto de vainilla

Para la ganache
400 ml Crema de leche (nata para montar o crema para batir)
400 g Chocolate semi amargo en trocitos

Para rellenar (opcional)
300 g Ovomaltina

Para decorar (opcional)
50 g Avellanas tostadas y en trocitos
8 Bombones de chocolate

Espero que les haya gustado esta receta de como hacer #pasteldechocolate con #ganachedechocolate

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