Скачать или смотреть كليجة الديرية رولات مد فاخرة بالتمر والسمسم وصفة العيد بكيلو واحد وكميه كبيره \ بنت الفرات

#كليجة#كليجة_الديريه#كليجة_بالتمر#حلويات_شرقية#Kleicha#كليجة_ديرية_دير_الزور#كليجه_الديريه_على_اصولها#كليجة_بنت_الفرات_

كليجة الديرية رولات مد فاخرة بالتمر والسمسم وصفة العيد بكيلو واحد وكميه كبيره \ بنت الفرات
مقادير

كليجة الديرية رولات مد فاخرة بالتمر والسمسم وصفة العيد بكيلو واحد وكميه كبيره \ بنت الفرات
1 كيلو طحين
300 غ سكر
200 غ سمن حيواني
100 غ زبده
3/4 كوب ماء دافئ
ملعقه كبيره بهارات الكليجة
ملعقه كبيره سمسم
ملعقه كبيره حبه البركه
ملعقه وسط خميره
رشه ملح

للحشوه :
1 كيلو عجوة تمر
ملعقه طعام هيل مطحون
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه وسط سمسم محمص
ملعقه طعام سمن حيواني

لتغليف رولات الكليجه:
كوب سمسم محمص
2 بيض لدهن الكليجه
الفرن حراره 200
المده 15 دقيقه


English

Al-Deiri Kleicha stuffed with dates and walnuts

Ingredients:
• 1 kg flour
• 300 g sugar
• 200 g animal ghee
• 100 g butter
• 3/4 cup warm water
• 1 tablespoon kleicha spice mix
• 1 tablespoon sesame seeds
• 1 tablespoon black seed (Nigella)
• 1 medium spoon yeast
• A pinch of salt

For the filling:
• 1 kg date paste
• 1 tablespoon ground cardamom
• 1 teaspoon cinnamon
• 1 medium spoon toasted sesame
• 1 tablespoon animal ghee

For coating the kleicha rolls:
• 1 cup toasted sesame
• 2 eggs (for brushing)

Oven: 200°C
Baking time: 15 minutes

Deutsch (German)

Al-Deiri Kleicha mit Datteln und Walnüssen gefüllt

Zutaten:
• 1 kg Mehl
• 300 g Zucker
• 200 g tierisches Ghee
• 100 g Butter
• 3/4 Tasse warmes Wasser
• 1 Esslöffel Kleicha-Gewürz
• 1 Esslöffel Sesam
• 1 Esslöffel Schwarzkümmel (Nigella)
• 1 mittlerer Löffel Hefe
• Eine Prise Salz

Für die Füllung:
• 1 kg Dattelpaste
• 1 Esslöffel gemahlener Kardamom
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 mittlerer Löffel gerösteter Sesam
• 1 Esslöffel tierisches Ghee

Zum Ummanteln der Kleicha-Rollen:
• 1 Tasse gerösteter Sesam
• 2 Eier (zum Bestreichen)

Backofen: 200°C
Backzeit: 15 Minuten


Türkçe

Hurmalı ve cevizli Al-Deiri Kliçe

Malzemeler:
• 1 kg un
• 300 g şeker
• 200 g sade yağ (hayvansal ghee)
• 100 g tereyağı
• 3/4 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kliçe baharatı
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 orta kaşık maya
• Bir tutam tuz

İç harcı için:
• 1 kg hurma ezmesi
• 1 yemek kaşığı toz kakule
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 orta kaşık kavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığı sade yağ

Kliçe rulolarını kaplamak için:
• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 2 yumurta (üzeri için)

Fırın: 200°C
Pişirme süresi: 15 dakika

فارسی (Persian)

کلیچه الدیری با مغز خرما و گردو

مواد لازم:
• ۱ کیلوگرم آرد
• ۳۰۰ گرم شکر
• ۲۰۰ گرم روغن حیوانی
• ۱۰۰ گرم کره
• ۳/۴ پیمانه آب ولرم
• ۱ قاشق غذاخوری ادویه کلیچه
• ۱ قاشق غذاخوری کنجد
• ۱ قاشق غذاخوری سیاه‌دانه
• ۱ قاشق متوسط خمیرمایه
• کمی نمک

مواد داخل:
• ۱ کیلوگرم خمیر خرما
• ۱ قاشق غذاخوری هل آسیاب‌شده
• ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
• ۱ قاشق متوسط کنجد تفت‌داده
• ۱ قاشق غذاخوری روغن حیوانی

برای روکش رول‌های کلیچه:
• ۱ پیمانه کنجد تفت‌داده
• ۲ عدد تخم‌مرغ (برای رومال)

فر: ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد
زمان پخت: ۱۵ دقیقه

كليجة الديرية, كليجة دير الزور, كليجة سورية, طريقة عمل الكليجة, كليجة بالتمر, كليجة السمسم, حلويات سورية, حلويات دير الزور, كليجة هشة, عجوة تمر, Kleicha, Deiri Kleicha, Deir Ezzor Kleicha, Syrian Kleicha, Syrian date cookies, Date filled pastry, Sesame date rolls, Traditional Syrian dessert, Deyrizor kliçe, Suriye kliçe, Hurmalı kurabiye, Syrisches Gebäck, Dattelkekse syrisch, کلیچه سوری, شیرینی خرمایی سوری #کلیچه دیرالزور, کلیچه سوری, شیرینی خرمایی سوری, دستور کلیچه, شیرینی سنتی سوریه, کلوچه خرمایی
#Kleicha
Süßigkeit
#Dattelkekse
#OrientalischeKüche
#Hausgemacht
#TraditionelleRezepte
#Sesamgebäck
#EidGebäck
#Backrezept
#SüßesRezept
#Kliçe
#IrakTatlısı
#HurmaKurabiyesi
#OrtaDoğuMutfağı
Deiri Kleicha, Deir Ezzor Kleicha, Syrian Kleicha, Syrian date cookies, Date filled pastry, Middle Eastern date cookies, Traditional Syrian dessert, Eid date cookies, Sesame date rolls, Homemade Kleicha recipe
#EvYapımıTatlı
#GelenekselTarifler
#SusamlıKurabiye
#BayramTatlısı
#TatlıTarifi
#FırınTarifi
#Kleicha
#Dessert
#DateCookies
#MiddleEasternFood
#EidSweets
#HomemadeBaking
#ArabicSweets
#TraditionalRecipes
#SesameCookies
#DatePastry
#كليجة
#كليجة_الديريه
#كليجة_بالتمر
#حلويات_سورى
#حلويات_شرقية
#وصفات_العيد
#معجنات
#وصفات_سهلة
#مطبخ_عربي
#حلويات_منزلية

#كليجة_الديرية#كليجة_دير الزور#كليجة_سوريه#طريقة _عمل_الكليجة#كليجة_بالتمر#كليجة#السمسم#حلويات _سورية#حلويات#دير الزور#كليجة_هشة_عجوة_تمر#Kleicha#Deiri Kleich, Deir# Ezzor#Kleicha, _Syrian_Kleicha#Syrian date_cookies#Date_filled #pastry#Sesame_date rolls#Traditional #Syrian#dessert#Deyrizor #kliçe#Suriye#kliçe, #Hurmalı# kurabiye, #Syrisches#Gebäck, #Dattelkekse#syrisch, #کلیچه سوری#شیرینی# #خرمایی#سوری#


اشتراك بالقناة ✔️+اعجاب بالفيديو 👍🏻+علق ع الفيديو 📝شارك الفيديو ♻️اكثر واكثر 🎥وياريت دعمكم للقناة وشكراً لكم جميعاً احبائي المتابعين 💕
رابط صفحتي الفيسبوك👇🏻👇🏻👇🏻
  / makulatbintalfurat