ПИЦЦА НА МЕТР С МЯГКИМ КРАЕМ домашняя в версии XXL

Сегодня мы делаем домашнюю ПИЦЦУ МЕТРО с НАКЛАДНЫМ КРАЙОМ! Мы имитируем пиццерии, с небольшими хитростями и простыми шагами мы сможем получить отличную домашнюю пиццу, которая накормит всю семью ... вы, очевидно, можете наполнить ее на свой вкус, это только один пример, или сделать ее в несколько вкусов!
Спасибо за видение, лайки и множество комментариев, как всегда!

🕦 1-й рост около 3-4 часов (или до удвоения)
2-й рост около 40 минут 1 час (после того, как разложил на лотке)

🌡️ Выпекаем 8-10 минут
Духовка предварительно разогрета до максимальной температуры 250° Статическая 240° Вентилируемая
(я проветривал)
Сначала на дно духовки, затем в течение последних 5 минут добавьте гуанчиале и поднимитесь на верхнюю полку.


📝 Ингредиенты: Форма примерно 40 х 30 см.
500 г Мука 0
340 г воды
8-10 г свежих пивных дрожжей (3-4 г сухих)
1 чайная ложка сахара
10 г соли
20 г оливкового масла экстра вирджин

НАПОЛНЕНИЕ:
250 г творога
Масло, базилик, орегано
Провола или качокавалло
Острая или сладкая горгонзола
Гуанчиале нарезать тонкими ломтиками

Спасибо за просмотр, если вы еще не ПОДПИСАЛИСЬ на канал 👇

👉 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ здесь    / @tuttiatavola2016  

👉 ПИНТЕРЕС   / deboratuttiatavola  

👉 СТРАНИЦА В FACEBOOK   / tutti-a-tavola-324274667950849  

👉 ИНСТАГРАМ   / tuttiatavola2016  



#хлеб #пиццаловер #итальянскаяпицца #рецепт #пицца #рецепты #итальянскаяеда #фокачча #рикетта #туттиатавола #кулинария #рикетта #вкуснятина #фокаччахлеб #тесто #мука