Скачать или смотреть Rezeptvideo mit Dagmar von Cramm für Mom & Baby: Babybrei mit Fisch

Babys die vor ihrem ersten Geburtstag Fisch bekommen, scheinen im Laufe ihres Lebens weniger Allergien zu entwickeln...

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Fisch enthält reichlich Omega-3-Fettsäuren, welche vor allem in Tiefseefischen enthalten sind. Ein zweiter wichtiger Nährstoff ist Iod. Iod brauchen wir für die Entwicklung einer gesunden Schilddrüse. Gerade Babys sind häufig von einer Iod-Unterversorgung betroffen. So kann eine Fischmahlzeit helfen den Iod-Bedarf zu decken.
Dadurch, das Fisch kaum Bindegewebe enthält, ist er leicht verdaulich und somit ein rundum wertvolles Lebensmittel. Empfehlenswert ist vor allem Lachs, diesen frisch kaufen und zubereiten. Beim Kaufen von Fisch möglichst auf das MSC-Siegel und Bio-Siegel achten. So können wir sicher sein, dass der Fisch aus nachhaltiger Fischerei kommt.
Am Ende stellt sich die Frage: Was machen, wenn der Babybrei übrig bleibt? Einfrieren? Diese Antwort findet ihr hier im Video. Gekocht wird ein Rezept für Mama und Baby. Auf den Teller kommen Fenchel mit Lachs und Kartoffeln. Viel Spaß beim Anschauen und selber zubereiten! Ich wünsche einen Guten Appetit.