Скачать или смотреть Kochvideo Brotaufstriche (Teil 1/4) – Brotaufstrich mit Lachs

Ihr wollt mal einen etwas anderen Brotaufstrich machen? Nicht nur immer mit Fischkäse und Kräutern? Dann ist dieser Brotaufstrich mit Lachs genau das richtige. Und das Beste: Es folgen noch drei weitere leckere Brotaufstriche zum selber machen.
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Lachs gehört neben Hering und Makrele zu den Fischarten, die besonders viel Omega-3-Fettsäuren enthalten. Diese wirken sich unter anderem positiv auf

die Herzfunktion
das Immunsystem
und den Blutdruck aus.

Das ist auch einer der Gründe warum wir 2-3 Mal die Woche Fisch, möglichst fetten Fisch wie eben Lachs, essen sollten – auch in der Schwangerschaft. Weil gerade dort
sind diese Fettsäuren wichtig für eine normale Entwicklung des ungeborenen Kindes.
Aus diesem Grund ist diese Lachssauce auch in der Schwangerschaft ideal. Da aber roher Fisch in der Schwangerschaft tabu ist, sollte man den Aufstrich mit gegartem Lachs statt Räucherlachs machen.
Wie ihr diesen Aufstrich zubereitet, erkläre ich euch Step by Step in diesem Video.

Das Rezept findet ihr auch auf meiner Homepage: https://www.dagmarvoncramm.de/2019/08...

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