Скачать или смотреть Empadão de Bacalhau

Há muitas formas de comer empadão. Esta é mais uma! Empadão de bacalhau.
Uma receita bem simples e leve, e uma excelente forma de comer o nosso bacalhau.
Pode ser feita com bacalhau cozido, ou como forma de aproveitar sobras de bacalhau, ou usar o bacalhau seco cru, apenas demolhado.
Gosto muito desta receita, não só porque é deliciosa, mas também pela sua versatilidade. Eu gosto de colocar feijão verde e cenoura, mas podem colocar outros legumes. Também fica delicioso com couve.

Também é excelente para aproveitar sobras, quer seja de bacalhau, como os legumes que sobraram do acompanhamento do bacalhau. Uma espécie de roupa velha! Mas num tabuleiro.

Também costumo fazer empadão de carne com sobras de carne e um Empadão de Cogumelos Vegetariano (receita aqui➡️ https://comidacolorida.blog/2019/10/0...) que é uma delícia. Muito simples e diferente.

Empadão de Bacalhau

Ingredientes:

Puré de batata

6 a 8 batatas

1 colher de sopa manteiga

Sal, pimenta e noz moscada q.b.

Ovo

Recheio

2 postas de bacalhau

1 cebola grande às rodelas

2 dentes de alho picados

1 folha de louro

100ml de azeite

200 a 300g de feijão verde às tirinhas

1 cenoura ralada

3 ovos cozidos

Sal e pimenta q. b.

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Para ver a receita completa clicar 👇
https://comidacolorida.blog/2020/10/1...

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Bom apetite e sejam criativos 😊




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