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Torta Pavesini con crema al mascarpone, ricotta e panna – Dolce senza cottura

Una torta semplice, delicata, che sa di casa e di momenti condivisi.
La Torta Pavesini con crema al mascarpone, ricotta e panna è un dolce senza cottura che profuma di semplicità e dolcezza autentica.

In questo video ti accompagno passo dopo passo nella preparazione, con gesti lenti e familiari, tra ciotole, cucchiai e profumi che evocano ricordi.
La crema, soffice e vellutata, si unisce ai Pavesini in un abbraccio morbido, mentre il cacao spolverato alla fine aggiunge quel tocco finale che completa il quadro.

Una coccola da gustare in silenzio, magari con una tazza di caffè o di tè, nei pomeriggi lenti o nelle sere tranquille.
Un dolce pensato non solo per il palato, ma anche per l’anima.

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Una torta fresca, cremosa e senza cottura perfetta per ogni occasione! Oggi prepariamo insieme la Torta Pavesini con crema al mascarpone, ricotta e panna, un dolce semplice e goloso, ideale come dessert estivo o per concludere un pranzo in famiglia.
Strati di biscotti Pavesini alternati a una crema soffice e avvolgente... impossibile resistere!

📝 Ingredienti:

3 confezioni di Pavesini 33 pz

250 g di fragole

400 g di mascarpone

250 g di ricotta ben sgocciolata

400 ml di panna da montare

70 g di zucchero a velo

100 ml succo di limone per inzuppare i Pavesini

35 g zucchero semolato

👩‍🍳 Preparazione:

In una ciotola unisci mascarpone, ricotta , metà della panna ben montata e zucchero a velo. Mescola fino a ottenere una crema liscia.

Inzuppa velocemente i Pavesini nel succo di limone addolcito con zucchero semolato e crea il primo strato in uno stampo da budino cm 20 ricoperto da pellicola

Copri con uno strato di crema e fragole a pezzi ,prosegui alternando, infine termina con un altro strato di pavesini.

Copri e lascia in frigorifero per almeno un'ora

Termina con uno strato di panna ben montata fragole a pezzi per la decorazione

📌 Consiglio: per un gusto ancora più ricco, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato nella crema o una spolverata di cocco grattugiato sopra.

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