Gehasst & Geliebt | FILET perfekt grillen! Von Tournedos, Tenderloin, Mignon bis hin zum Chateau!

𝗪𝗜𝗖𝗛𝗧𝗜𝗚𝗘 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗦 ❗ Hier findet ihr das Rezept🤤, die Produkte🔪, Empfehlungen🥩 und vieles mehrℹ️
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𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘃𝗲𝗿𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝗶𝘀:
1. Videoinhalt
2. Support & Social Media
3. Rezept / Produkte aus dem Video
4. Grillzubehör & Empfehlungen!
5. Kontakt
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1. 🎬 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗜𝗡𝗛𝗔𝗟𝗧:

In diesem Video erkläre ich, wie man ein Filet vom Rind perfekt grillt. Wir filetieren ein FIlet in seine Filetspitze, in sein Mittelstück (Center Cut) und den FIletkopf (Chateau). Ich erkläre die einzelnen Cuts. Wie z.B. Tornedos und Filet Mignon und zeige, wie man sie auf dem Gasgrill zubereitet. Ich erkläre die Vor und Nachteile des Filets und erkläre Geschmack und Konsistenz.

00:00 Begrüßung & Thema
00:42 Lage des Steak Cuts
01:10 Der hohe Preis des Filets
01:54 Eigenschaften des Filet Steaks
03:06 Darum wird es "geha sst"
04:07 Die Einteilung des Filets (Butt tender, Centercut, Chateau)
05:14 Die Sehne parieren
06:15 Das Filet im Ganzen grillen
07:37 Filet zuschneiden (Filet Mignons, Tournedos, ...)
10:38 Filet Steaks grillen
13:50 Die richtige Kerntemperatur
14:55 So wird es noch zarter!
16:28 Der Geschmack
18:01 Der Centercut & Spoiler

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2. ❤️ 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗢𝗥𝗧:

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3. 🍔 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧:
3.1 Das schriftliche Rezept aus dem Video findet ihr hier:
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4.1 Produkte aus dem Video:

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4.2 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗥𝗮𝗯𝗮𝘁𝘁𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀:
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❤Ich danke euch für euren Support!
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Inhaltlich verantwortlich:
Joscha Bastians und Madita Giehl GbR
E-Mail: [email protected]

Video:
Nils Klaar
E-Mail: [email protected]

Schnitt:
Jan-Hendrik Kurtz
www.kurtz-film.de