Broccoli in pastella croccanti e non unti

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I broccoli in pastella sono un antipasto croccante fuori e morbido dentro, perfetto da servire come antipasto e davvero super sfizioso!

Vediamo come ottenere una pastella croccante che non si unge e ben gonfia.

Ecco la ricetta: https://www.tuorlorosso.it/broccoli-i...

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 300 g di broccolo
● 200 g di farina 00
● 200 ml di acqua
● 5 g di lievito di birra disidratato
● 1 pizzico di sale

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 300 g of broccoli
● 200 g of 00 flour
● 200 ml of water
● 5 g of dehydrated brewer's yeast
● 1 pinch of salt

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 300 g de brócoli
● 200 g de harina 00
● 200 ml de agua
● 5 g de levadura de cerveza deshidratada
● 1 pizca de sal

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 300 g de brocoli
● 200 g de farine 00
● 200 ml d'eau
● 5 g de levure de bière déshydratée
● 1 pincée de sel

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Artista: http://incompetech.com/

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