Prăjitură cu aluat ras, gem, bezea și nucă

Ingrediente tava 30/35 cm
Blat:
-6 galbenusuri
-1 vf. lgt. sare
-1/2 lgt. esenta van. si lamaie
-6 lg. zahar
-6 lg. ulei
-150ml lapte
-1 praf copt
-400g faina

Bezea:
-6 albusuri
-4 lg. zahar
-1/2 lgt. esenta rom
-200g nuca
-2 lg. cacao

Extra:
-cca.700g gem diverse sort.(prune, mere,gutui, etc
-1lg. zahar pudra
-opt. 2-300g rahat

-Coca care se rade deasupra se congelează sau se mai adaugă făina surplus pentru a putea fi rasă.
-In gemul prea moale se poate adăuga nucă măcinată iar dacă este prea tare se desface cu puțină apă pt a putea fi întins.
-Nuca de la bezea poate fi înlocuită cu nucă de cocos
Daca v-a placut nu uitati sa dati like, share si sa va abonati!
Va astept cu drag si la retetele urmatoare!
Pofta buna!