Gâteau Napolitain XXL fait maison / hyper moelleux / idéal pour le goûter

Ingredients :

Pour le gâteau
_ 4 œufs
_ 180 g de sucre
_ 200 g de beurre fondu
_ 1 sachet de sucre vanille
_ 1 sachet de levure chimique
_ 250 g de farine
_ 2 c à s de cacao
_ 3 c à s de lait

Pour la ganache
_ 200 g de chocolat noir
_ 15 cl de crème liquide 30 %

Pour le glaçage
_ 150 g de sucre glace
_ 15 ml de lait frais
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المقادير :

مكونات الكيك
_ 4 بيضات
_ 180 غ سكر
_ 200 غ زبدة دائبة
_ 1 كيس سكر فانيليا
_ 1 كيس بيكنغ بودر
_ 250 غ دقيق ابيض ( فرينة فورص)
_ 2 ملعقة كبيرة كاكاو
_ 3 ملعقة كبيرة حليب بارد

مكونات الغاناش
_ 200 غ شكولاتة سوداء
_15 سل كريمة سائلة 30 ٪

مكونات سكر الطلاء ( الطلية)
_ 150 غ سكر ناعم
_ 15 مل حليب بارد
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