【大きな切り株デニッシュパンの作り方】簡単バターシートで作る　外はカリッ　中はふわふわなデニッシュパン（バター少なめ）　18cmスポンジケーキ型　HB生地使用

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デニッシュ生地をくるくると大きな渦巻き状に巻き、
スポンジケーキ型で焼く「切り株デニッシュパン」です。
外側はカリッと中はふわふわに焼き上がります。
バターシートも簡単に伸ばすだけで形を整えずに
気軽に作れます。
メイプルシロップのかわりにガムシロップや水と砂糖を
1：1で沸騰させて冷ましたものを塗っても美味しいです。

＜パン生地材料＞（18cmスポンジケーキ型）
強力粉　　 　100g
薄力粉 100g
有塩バター 20g
砂糖 30g
塩　　　　 　 3g
牛乳　　　 　130ml
ドライイースト　3g

＜バターシート＞
無塩バター 40g

＜その他＞
グラニュー糖 　適量
メイプルシロップ　適量

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