用刀技巧 1｜小改變就能大大提昇刀工｜刀工小秘訣讓你練習刀工更有效率

歡迎加入我的訂閱募資計劃
每個月一碗焢肉飯價就可以用實質的行動支持我做出更多更好的內容
https://www.zeczec.com/projects/wayba...


這支影片介紹了我自己的一些用刀小秘訣
雖然是一些大家不太會注意的小地方
但小小的改變就能大大提升你的刀工喔~!

火星主廚推薦好物
https://shopee.tw/waybackfrommars

如果大家有什麼想了解或想知道做法的料理
都可以留言跟我說喔~~
對我的影片如任何的建議也請不吝跟我聮絡
==========================================
拍攝裝備 : (The photographic equipment I use)
相機 (Camera)
* SONY A6400 https://amzn.to/2Hj3klR
鏡頭 (Lenses)
* SONY E16-50mm F3.5-5.6https://amzn.to/38r7hRE
* SONY E10-18mm F4 https://amzn.to/39x96MY
* KamLan 28mm F1.4 https://amzn.to/38p9dKk
MIC:
* RODE Video Micro https://amzn.to/3bJ8HsK
* RODE PRO https://amzn.to/2vqInmq
* RODE WIRELESS GO https://amzn.to/39taxfh
* Sony ECM-GZ1M https://amzn.to/2OOHbAf
減光鏡(Solid Neutral Density Filter):
* STC Variable ND 2-1024 58mm
筆電(Notebook)
* ASUS Vivo book S15 https://amzn.to/31RuzNZ
==========================================
餐飲顧問
菜單設計
合作聯絡:
[email protected]

FB: 火星主廚的回歸之旅
  / waybackfrommars  

IG:
waybackfrommars