Custard Bread || Bánh Mì Trứng Sữa Cưng Xỉu

Описание к видео Custard Bread || Bánh Mì Trứng Sữa Cưng Xỉu

#enjoycookingwithktk
#custardbread
#banhmitrungsua


Ingredients/ Thành Phần

*bánh mì / bread

250 gram bột mì số 13 / bread flour
35 gram đường / sugar
3 gram muối / salt
4 gram men sử dụng liền/ instant yeast
1 trứng / egg
150 gram sữa tươi / fresh milk
25 gram bơ lạt mềm / soft unsalted butter

Nhân bánh / the filling

2 lòng đỏ trứng / egg yolks
12 gram bột bắp / cornstarch
30 gram đường / sugar
200 gram sữa tươi / fresh milk
10 gram bơ lạt / unstaled butter

*Nước trứng phết/ egg wash

1 trứng / 1 egg

. Nướng rãnh giữa 180 • C trong 30phút
. Bake in the middle rack at 180 •C for 30’

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео