料理家自慢の唐揚げ 豚から レシピ! 【 豚こま からあげ 】豚小間切れ で鶏より時短でカンタン!サックサク!旨い!!

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
お役立ち食材のエース「豚のこま切れ」で作るカリカリサクサクな唐揚げ。薄切りだから下味時間も揚げ時間も短い！甘めの味付けで子供ウケが抜群！！時短なのに満足感がハンパじゃないレシピを紹介します。

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○材料
豚こま切れ：300g　
ときがらし：適量
レタス：適量
揚げ油：適量
卵：1個　小麦粉：大さじ4　片栗粉：大さじ4
A　醤油：大さじ２　酒：大さじ1　砂糖：大さじ1　おろしニンニク：大さじ1/2　胡椒：少々

00:00 料理紹介
00:28 豚肉に下味をつける
01:50 豚肉に材料を加える
03:08 !!きじまのちょいコツ!!
03:50 豚肉を揚げる
05:51 試食セルフ食レポ
07:09 材料のおさらい

#きじまごはん #豚こま切れ #からあげ　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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