신봉선 당근라페 & 당근라페 샌드위치 레시피

신봉선 당근라페 & 당근라페 샌드위치 레시피

개그우먼 신봉선 -11kg 감량 성공의 일등 공신! 당근라페 레시피를 소개합니다.
당근라페는 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있어 넉넉히 만들어 놓고 다양한 음식과 곁들여 먹어도 좋아요.
당근라페를 이용해 맛있는 샌드위치까지 만들어 볼게요.
당근라페는 냉장고에 1주일까지 보관 가능합니다.
※ 참고로 2시간이상 숙성 후 먹거나 하루 지나고 먹으면 더 맛있어요.

🥕 당근라페 재료

당근 2개(약350g), 꽃소금 1t(티스푼), 꿀 1.5T, 올리브오일 2T, 레몬즙 1.5T, 홀그레인머스터드 1T
꿀 1.5T(설탕 1T), 후추약간

🥕 당근라페 만들기

1. 깨끗이 씻은 당근은 껍질을 벗기고 채칼로 가늘게 채썬다.(균일하게 써는게 중요!)
2. 볼에 채 썬 당근, 꽃소금 1t를 넣고 섞은 후 20분 정도 절인다.
3. 절인 당근의 수분을 꽉 짜준 후 레몬즙 1.5T, 올리브오일 2T, 꿀 1.5T, 홀그레인머스터드 1T, 후추약간을 넣고 잘 버무려 준다.
※ 참고로 2시간이상 숙성 후 먹거나 하루 지나고 먹으면 더 맛있어요.

🥕 당근라페샌드위치 재료

통밀식빵 2개, 크림치즈 2T, 로메인 5장(상추나 기타 채소 가능), 계란 1개, 당근라페(넉넉히)

🥕 당근라페샌드위치 만들기

1. 통밀식빵을 토스터기로 굽는다.
2. 프라이팬에 계란 1개 반숙으로 익힌다.(취향에 따라 완숙)
3. 매직랩을 깔고 통밀식빵 한쪽 면에 크림치즈를 바른 후 씻어 물기 빼 놓은 로메인 5장, 계란프라이 1개, 숙성 시킨 당근라페 넉넉히 올린다.
나머지 통밀식빵도 한쪽 면에 크림치즈를 바른후 덮는다.
매직 랩으로 누르면서 감싼다. 뒤집어서 반 가른다. 면 맛좋은 당근라페 샌드위치 완성!

#신봉선 #당근라페 #샌드위치

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 맛있는 상상 -    • [Royalty Free Music] 맛있는 상상/Delicious...