Новогодний САЛАТ В АПЕЛЬСИНЕ – КОНКУРЕНТ ОЛИВЬЕ! | Закуски на Новый год/ Еда на Добром

На нашем канале "Еда на Добром" в «Школе кулинарного умельца» Олег Михалевич готовит разные блюда на все случаи жизни и на любой вкус. И в этом видео – Новогодний салат в апельсине — оригинальный праздничный салат с интересной подачей. Это настоящий фьюжн! Куриное филе и крабовые палочки, мякоть апельсина и кунжутный соус.

Салат получается сочным, сытным и совсем не тяжёлым для желудка. Доступные ингредиенты «упакованы» в чашечку из апельсиновой корки и празднично украшены. Отличный вариант для новогоднего стола!
▪️ Кстати, вы можете поддержать наш проект на Patreon по ссылке:   / bydobry  

Чтобы приготовить Новогодний салат с курицей в апельсине нам понадобится:
🔸 куриное филе — 200-250 гр.;
🔸 крабовые палочки — 200 гр.;
🔸 яйцо куриное — 3 шт.;
🔸 грецкий орех — 100 гр.;
🔸 твёрдый сыр — 150 гр.;
🔸 апельсин — 3 шт.;
🔸 майонез, кунжутный соус для заправки;
🔸 соль, перец

▪️ Первым делом пожарим филе курицы. Нарежем на кусочки или пластинки среднего размера и отправим в сковородку с растительным маслом. Обжарим до едва заметного румянца — тут важна не красота, а сочность кусочков. Отставляем в сторонку остывать.
▪️ Далее нарезаем яйца. Я их заранее отварил. Режем достаточно мелко.
▪️ Крабовые палочки нарезаем НЕ очень крупно.
▪️ У апельсинов срезаем «шапочку» повыше серединки, достаём мякоть и убираем её на сито, чтобы стекал сок, мякоть нам понадобится.
▪️ Ядро грецкого ореха либо рубим ножом, либо крошим руками — как вам удобнее, главное НЕ очень мелко.


▪️ Режем на небольшие кусочки уже остывшее и очень сочное куриное филе.
▪️ Натираем сыр — я использую мелкую тёрку, на мой взгляд сыр в этом салате должен стать, скорее, частью заправки, чем остаться твёрдым компонентом.

Сборка новогоднего салата в апельсине:
– яйца,
– крабовые палочки,
–нарезанная и отжатая от лишнего сока мякоть апельсинов,
– кусочки куриного филе,
– грецкий орех,
– сыр.

Аккуратно перемешиваем с добавлением майонеза и кунжутного соуса. Соль и перец лично я также добавляю.

Наполняем апельсиновые корочки салатом. Хотя корочки — не самое подходящее слово. Это уже мини-салатники! Новогодний салат а апельсине с курицей и крабовыми палочками готов!

Если вам понравился Новогодний салат в апельсине, тогда ставьте лайки и не забывайте подписываться на мой канал!

С наступающим Новым годом!


Подписывайтесь на нас на нашем сайте, в социальных сетях и в Telegram:
► https://bydobry.com/
►   / bydobry  
► https://vk.com/bydobry
►   / bydobry  
► https://t.me/bydobryby


– – –
Канал "Еда на Добром" – это проект "Доброго канала", площадки, которая объединяет независимых авторов и их помощников, ценящих честную журналистику и желающих внести свой вклад в будущее нашей страны.

На Добром канале будет всё: подкасты, статьи, видео – вы обязательно найдёте что-то интересное для себя. Над этим проектом работают прекрасные журналисты, которые по разным причинам ушли с радио и телевидения и хотят освоить новые площадки, новые подходы, все те, кто ищет нового зрителя и новую возможность роста для себя.

Это здорово, что мы с вами встретились и теперь сможем быть вместе.

-
Новогодний САЛАТ В АПЕЛЬСИНЕ – КОНКУРЕНТ ОЛИВЬЕ! | Закуски на Новый год/ Еда на Добром. Школа кулинарного умельца с Олегом Михалевичем. Добры канал

#ДобрыКанал #ЕдаНаДобром #ШколаКулинарногоУмельца #салаты #салаты #салатнановыйгод #салатскурицей #новогоднийсалат #новогодниесалаты #новогодниезакуски #ОлегМихалевич #ГотовимсОлегомМихалевичем