Скачать или смотреть POLLO a la mantequilla INDIO | Un viaje a la INDIA sin moverte de casa

Este #Pollo a la #mantequilla indio te hará viajar hasta ese maravilloso país de gastronomía repleta de aromas y sabores exóticos. El #curry y el picante predominan en una receta que acompañamos de arroz basmati para hacerla todavía más completa.

► Ingredientes de la receta:

800 gr. de contramuslo de pollo deshuesado
Una cucharada sopera de curry
Una cucharada sopera de cayena molida
50 gr. de mantequilla
Tres chalotas
Tres dientes de ajo
Un trozo de jengibre fresco (como de 3 cm.)
Dos cucharadas de tomate frito
Una cucharada de tomate concentrado
Una cucharadita de pimentón
Una cucharadita de canela en polvo
Una cucharada de almendra molida
1/2 vaso de agua
Una cucharada de azúcar moreno
Un limón
Sal marina
Pimienta molida


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