Tres recetas indias más allá del Tikka Masala (Palak Paneer, Tandoori y Vindaloo)

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La gastronomía india es larga y diversa, y hoy hacemos tres de sus platos más populares: pollo tandoori, jugoso y sabroso; palak paneer, un curry de espinacas con el tofu indio; y vindaloo de ternera, reservado para los amantes del picante.

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