タコライス【家庭で作るプロの料理レシピ】絶品 沖縄料理

本格的なのに、おうちで簡単に作れる！とても美味しい沖縄料理といえばタコライスですよね(´^ω^)g
カフェごはんの代表格でもあるので、一度覚えたら何度でも作りたくなる料理です✨✨




家庭で作れるプロの料理レシピ。料理をしない方でも楽しめる様に、なんとなくシネマティックにお届けしております。


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SIKIPAPA kitchen
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[タコライス材料]

・タコミート
合挽き肉 800g
玉ねぎ 1/2個
塩 10g
コショウ 適量
パプリカパウダー 8g
チリパウダー 8g
クミンパウダー 3g
ケチャップ 60g

・サルサ
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
レモン汁 1/2個分
exvオリーブオイル 40g
塩 少し
ホワイトペッパー あれば少し

・アボカドディップ
アボカド 1個
ライム汁 1/2個分
塩 少々
※刻みパクチーを入れたら美味しいです。

・チェダーチーズ
・レタス
・粉チーズ
・温玉
・マヨネーズ


[Taco rice material]

・ Taco meat
         800g minced meat
         1/2 onion
         10g salt
         Suitable amount of pepper
         8g paprika powder
         8 g chili powder
         3g cumin powder
         Ketchup 60g

·salsa
         1 tomato
         1/2 onion
         1/2 lemon juice
         exv olive oil 40g
         Salt a little
         A little white pepper

·avocado dip
         1 avocado
         1/2 lime juice
         A little salt
      * If you add chopped pacchi, it is delicious.

·Cheddar cheese
·lettuce
・ Grated cheese
・ Ontama
·mayonnaise





●ハインツ チーズソース

今回は固形のチェダーチーズを使いましたが、こちらのチーズソースを使えば手軽にしかもかなり美味しく出来ます！
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【撮影機材】

カメラ
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レンズ
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●杉本 牛刀 18cm

料理が好きな方、毎日料理される方は、良い包丁を使う事で、作業効率とクオリティが圧倒的に上がります。
杉本の包丁を数本所有しておりますが、材質、形状、切れ味、全てにおいて優れており、見た目もカッコいいです。
安価な家庭用のものとは比較にならない程、切りものが楽になります。
家で使うなら18cmくらいかなーと思います。
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●関孫六 牛刀 18cm

包丁にあまりお金をかけられない場合は、これが最もコスパの良いものかと思われます。家庭で使うなら、これでも充分ではあります。
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●イワタニ カセットフー エコプレミアム

動画内で使用しているカセットコンロです。火が内側に出る仕様なので燃焼効率が良く、火力が強いのに燃費が良いらしいです。デザインも洗練されています！
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【BGM】Epidemic Sounds
・Blues clues - Guustavv
・Sweet baby - Bothnia
・Aeroplane - Bothnia
・Get to know you - Cody francis

#料理
#タコス
#ビール