Скачать или смотреть چرا این دونات انقدر نرمه و پفکیه؟! 🍩 | رسپی دونات کدوحلوایی

اگر دنبال یه دونات کدوحلوایی فوق‌العاده نرم، پفکی و خوش‌عطر هستی، این ویدیو دقیقاً برای توئه 🎃🍩
توی این آموزش، مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه دونات کدوحلوایی خانگی رو یاد می‌گیری؛ بدون فر، با بافت سبک و طعم پاییزی واقعی.

این دونات با پوره کدوحلوایی طبیعی، خمیرمایه و سرخ شدن اصولی درست می‌شه و نتیجه‌ش یه دونات کاملاً نرم، بدون روغنی شدن و مناسب عصرونه، صبحانه یا کنار قهوه‌ست ☕🍂

در این ویدیو یاد می‌گیری:
✔️ چطور دونات کدوحلوایی نرم و پوک درست کنی
✔️ دمای درست روغن برای سرخ کردن دونات
✔️ نکات مهم پف‌گیری و بافت سبک دونات
✔️ اشتباهاتی که باعث چرب شدن دونات می‌شن

⏱️ این رسپی برای پاییز، روزهای خنک و دسرهای خونگی فوق‌العاده‌ست و بارها تست شده.

مواد لازم (گرم و پیمانه)📝
• ۳۰۰ گرم آرد نان (حدود ۲ و نیم پیمانه)
• ۵۰ گرم شکر (¼ پیمانه)
• ۱۵ گرم پودر شیر (۲ قاشق غذاخوری – اختیاری ولی پیشنهادی)
• ۳ عدد زرده تخم‌مرغ
• ۱۱۵ گرم پوره کدوحلوایی (½ پیمانه)
• ۵۵ گرم شیر (¼ پیمانه)
• ۳ گرم نمک (½ قاشق چای‌خوری)
• ۳۰ گرم کره نرم‌شده (۲ قاشق غذاخوری)
• ۱۵ گرم خمیرمایه تازه یا ۵ گرم خمیرمایه فوری

نکات مهم (حتماً بخون)💡
• حرارت کم روغن = دونات روغن بالایی جذب میکنه
• روغن داغ باعث میشه وسط دوناتها خام بمونه
• قبل از سرخ کردن، اجازه بده دونات‌ها کاملاً پف کنن