塩麹ヨーグルト【グリークヨーグルト】【水切りヨーグルト】

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== 材料 ==
豆乳ヨーグルト400g
塩こうじ 大さじ1
レモン汁 小さじ1

== 作り方 ==
①材料をよく混ぜ、さらしを敷いたヨーグルト水切り器に入れる。
②約２時間冷蔵庫で水切りし、取り出してぎゅっと絞る。

今回は、ヨーグルトといえば甘味を足すイメージですが、塩麹を加えてよく水切りしてクリームチーズ風にします！
そのままパンやクラッカーにのせても美味しいですし、ドライフルーツを加えれば甘くて美味しいスイーツになります！
ポテサラに、マヨネーズとこのクリームチーズを加えても、美味しいです！
こうした食べ方で、よりたくさんヨーグルトが食べられるようになったので腸活おばさんは嬉しいです☺️😁



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#腸活 #グリークヨーグルト #水切りヨーグルト

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

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