Budino Crème caramel di amaretti panna e caffè.il famoso budino di  Minerbio .facilissimo

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Crème caramel di amaretti panna e caffè.il famoso budino di Minerbio .facilissimo

Questo crème caramel è veramente facile da preparare e di una bontà indescrivibile. Si scioglie in bocca

Vi metto qui le dosi per fare un budino

500 g di panna fresca da montare
6 uova
150 g di zucchero
200 g di amaretti
Due tazzine di caffè
Due bicchierini di liquore amaretto di Saronno oppure di mandorla amara oppure va bene anche il rum

Per il caramello
100 g di zucchero

Questo buonissimo budino è buono freddo e deve stare in frigo

Volendo si può anche congelare

Per chi interessa metto qui il link dove ho acquistato gli stampi da plum-cake lunghi 30 cm
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