【國宴大師•醋溜白菜】家常火候菜,下锅1分钟搞定!爽脆开胃,今晚下饭就选它~ | 老飯骨

Описание к видео 【國宴大師•醋溜白菜】家常火候菜,下锅1分钟搞定!爽脆开胃,今晚下饭就选它~ | 老飯骨

白菜葉切塊,白菜幫切瓦片刀,再切塊,蔥姜切碎,蒜切片,干辣椒切段;
兌汁,一兩米醋、少量醬油、40克糖、少量鹽、水澱粉,攪拌均勻,再將蒜片放進汁里泡一下,加少量老抽;
起鍋燒油,素油1/3,葷油(豬油)2/3,干辣椒、蔥姜蒜爆香,下入白菜,下鍋30秒後加入料汁,再翻炒30秒後,加少許香油,出鍋,齊活!
-
傳承技法,毫無保留!
老飯骨由國宴大師鄭秀生(已故)和國宴大師孫立新創立。
大爺-鄭秀生(已故):全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎;
二伯-孫立新:全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚;
劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨,成為“老飯骨”!
歲月有痕,傳承有序,感恩眾大師及老飯骨傳人!
-
我們會每周更新視頻,教你做菜,和你嘮嗑,與你分享家的味道。
喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦!
點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X
*Facebook*👉   / laofangu  
*淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/
-
#老飯骨 #美食 #醋溜白菜 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程

Комментарии

Информация по комментариям в разработке