Nr. 48 mit Nudeln bitte - Gebratene Nudeln mit Hähnchen - Westmünsterland BBQ

Sehr einfach, schnell gemacht und viel besser, als vom China Imbiss. Macht Euch die gebratenen Nudeln mit Hähnchen doch einfach selbst.
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Zutaten für 2 bis 3 Portionen:
2 Hähnchenbrustfilets
Salz, BBQ Rub
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
ca. die gleiche Menge an Ingwer
200 g Udon Nudeln oder Spaghetti
3 Frühlingszwiebeln
1 rote Chili
2 EL Sojasauce
1 El Honig
1 TL Crunchy Chiliöl
25 g Erdnüsse
1 Frühlingszwiebel, 1 Chili und etwas Koriander als Topping

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