苦瓜排骨汤Bitter melon and spareribs soup苦瓜排骨湯 客家菜做法 怯暑清熱 解毒明目 益氣止渴 夏熱秋燥都適宜

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‪@Alicia-LiveInCanada‬
材料：
肋排 900g
干黄豆 70g
苦瓜 3根 480g
胡萝卜 1根 150g
老姜 2小块 各25g
大蒜 4瓣
白芷 1片
花椒粒 15颗
花雕酒 2大勺
盐 约 2g
Ingredient:
900g spareribs
70g dried soybeans
Bitter melon 3 sticks 480g
One carrot is 150g
2 pieces of old ginger 25g each
4 cloves garlic
1 tablet of Angelica angelica
Prickly ash 15 pieces
Hua Diao Wine 2 tablespoons
Salt about 2g
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